“小寒不排寒，一切都白谈”什么意思？明日小寒，建议多吃这4样

导语：“小寒不排寒，一切都白谈”什么意思？明日小寒，建议多吃这4样

“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖。”1 月 5 日，我们迎来了小寒节气，它是二十四节气的第二十三个节气，一般过了小寒大寒，距离春节就不远了。天寒地冷是这时候气候最大的特征，因此说小寒虽小，寒气却不能小觑，尤其面临着三九天，外出保暖措施一定要在做到位，穿棉衣、戴棉帽、穿棉鞋，以免因寒冷而冻伤。

在古代，节气被划分为三个阶段，每个阶段持续五天，形成了我们熟知的”三候“。依据《逸周书▪时训解》记载：“小寒之日，雁北向。又五日，鹊始巢。又五日，雉始雊。”这三候形象的展示小寒的寒冷程度，这也正是进补的大好时节，“冬为藏，冬为终”，所以小寒胜大寒，饮食要跟上，要多吃一些进补又温性的食物，用来驱赶寒气，让身体更温暖，“小寒不排寒，一切都白谈”，这句俗语可是蕴含着深深的智慧。1月5日小寒日，别忘了多吃4样，排寒补身体，安康过冬！

【小寒吃五样】

第一样：韭菜--补益肾气，旺盛精力

从小寒开始，韭菜开始陆续长出来，也是到了吃韭菜驱寒的季节，韭菜性温、辛辣，叶片肥厚，吃起来清香脆甜，口感特别好，而且还特别的有营养，被称为“洗肠草”，可以补益肾气，旺盛精力，另外，它还富含维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有着诸多益处。

推荐美食：韭菜鸡蛋饺子。

第二样：羊肉--促进血液循环

“小寒小寒，防风御寒”，小寒时节，寒气久积，除了增加衣物以外，饮食滋补是最重要的，羊肉则是不二的选择，羊肉性温，含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养元素，维生素含量也非常高，有补血暖胃、开胃健脾的功效，小寒过后，经常吃羊肉，不但可以促进血液循环、加速新陈代谢，而且还可以起到滋补御寒的作用。

推荐美食：羊肉汤，想象一下，在寒风凛冽的夜晚，一家人围坐在一起，品尝着热气腾腾的羊肉汤，那温暖的感觉简直能驱散所有的寒冷。

第三样：红枣--补中益气，养血安神

甜甜的红枣不仅美味，还具有补中益气、养血安神的功效。就像一位贴心的朋友，在寒冷的冬日里给我们的身体带来温暖和滋养。无论是直接食用，还是用来煮粥、煲汤，都能为身体带来滋补。

推荐美食：红枣豆浆：红枣洗净去核备用；把浸泡好的黄豆和去核的红枣放入豆浆机中。加入适量的清水，一般水位在豆浆机的上下刻度线之间。启动豆浆机的豆浆功能，开始打浆；豆浆打好后，根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌至冰糖融化。

第四样：生姜--发汗排毒

另外，生姜也是不可或缺的。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，但在小寒这个特殊的时节，适量食用生姜能促进血液循环，帮助身体排寒。来一杯暖暖的生姜红糖水，瞬间就能让身体暖和起来。

推荐美食：姜枣糖

“旧雪未及消，新雪又拥户。阶前冻银床，檐头冰钟乳”，小寒后，天寒地冷我们更应该注意保暖，养精蓄锐，把阳气藏好养足了，同时，别忘了多吃4样，排寒补身体，安康过冬！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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