流感爆发期，该怎么保护孩子？记得不做2事，多吃3样，安全迎新年

俗话说“热在三伏，冷在三九”，我们进入到一年中最冷的时期了。尽管今年还没有看见一片雪花，但是寒风照样凛冽，我们还得里三层外三层的穿着棉衣保暖。

因为季节的转换，病毒和细菌更易生存和繁殖。不少大人和孩子都“中招”了，有的过了半个月都没有好。尤其现在正值年尾，孩子们还没有放假，超市商场的促销活动多，人群聚集严重，很容易被传染上。大人可以忍忍，但是孩子们怎么办呢？他们学习负担重，连去医院的时间都没有。当家长的不要急，记得不做2件事，多给孩子吃3样，安全迎新年。

（1）给孩子吃干巴巴的食物

天冷了，除了热乎的炖汤、稀饭、面条外，似乎零食之类的都是常温的。尤其是面包、饼干、薯片之类的零食，口味重，本身干巴巴的，吃下去需要大量的喝水。众所周知，冬天喝水的次数屈指可数。如果大量地食用这些干巴巴的食物，会加重身体的负担，造成一系列的不适。

当家长的给孩子选择零食的时候尽量选择带水分多一点的食物，避免造成不必要的麻烦。

（2）感染后不隔离

不管是大人还是孩子，只要感染了甲流或者乙流，建议您尽量就医的同时还要自行隔离。一是生病本身就不舒服，需要相对安静的环境休息静养；二是避免在工作场合或者是在学校里交叉感染，影响了自己也伤害了其他人。

（1）白菜

白菜是冬季里最实惠的一种食材了，耐储存，水分足，可以入馅、炒、腌制等。白菜没有异味，吃起来水嫩多汁，老少都喜欢。对于不喜欢喝水的小朋友来说可以多吃点白菜，相当于喝水了。

推荐食谱【肉丝炒白菜杆】

①取出200克的白菜杆，冲洗干净后切成丝。

②把100克的里脊肉洗干净，切成丝。加点生抽、淀粉、食用油搅拌一下，备用。准备半个红辣椒，洗干净后切成丝。

③锅中放入猪油，放入少许的蒜子炒香。倒入猪肉，开大火快速爆炒一会儿。

④肉丝炒变色后放入辣椒和白菜杆子，爆炒一会儿后放入少许的盐调味，翻炒均匀即可食用。

小提示：这里的猪肉选择里脊肉，肉质很细嫩，吃起来不塞牙。对于生病的孩子来说吃起来负担轻，愿意大口吃。

（2）豆类

老话说“夏吃豆，赛过肉”，其实冬季吃点豆类食材才是最佳的季节。就说黄豆吧，秋天收割，之后才会被搬到餐桌上。人们食用的黄豆制品都是最新鲜的，口感最佳。除了黄豆外还有豌豆也可以多食用一些，它含有丰富的蛋白质、矿物质，对身体有益。

推荐食谱【虾仁炒豌豆】

①取出200克的豌豆，淘洗干净。把少许的胡萝卜洗干净后切成小丁。锅中烧水，水开后放入豌豆和胡萝卜丁焯水。大约煮1分钟后捞出来，用冷水冲洗一下并沥干水分。

②取出150克的大虾，挑出虾线，再剥出虾仁。用冷水把虾仁搓洗几遍并沥干水分。

③锅中放入少许的猪油，倒入蒜子炒香。放入豌豆和大虾，开大火爆炒一会儿。倒入少许的开水，开小火焖煮几分钟。

④豌豆熟了后放入虾仁，加点盐，爆炒几下就可以装盘了。

小提示：豌豆提前煮一下可以去掉部分的豆腥味，这样鲜味就更突出了。

（3）马蹄

马蹄可以说是水果也可以说是菜，果肉肥厚，汁水足，吃起来甜甜的很舒服。冬季干燥，吃点马蹄，喝点马蹄煮的水，嗓子都舒舒服服的。

推荐食谱【马蹄梨子水】

①取出半个梨子，削掉皮，洗干净后切成小块。

②把5个马蹄的皮削掉，洗干净后切成小块。

③取出一口炖锅，放入马蹄、梨子，再放入几片山药。倒入冷水没过食材，开大火煮开。水开后继续煮几分钟，焖一会儿就可以喝了。

结语：每年的冬季都是流感爆发的季节，一定不能大意了，但是也不必如惊弓之鸟。当家长的要督促孩子坚持适度的运动，养成规律的作息，不做2事，多吃3样，安全迎新年。