明天小雪节气，遵循传统“吃三肉二白，忌一事”，强身健体…

明天就是小雪节气，天气会变得寒冷。

1. 一日三餐饮食要加以调整，多吃一些保暖御寒还护阳气的食材。

2. 明天小雪节气，遵循传统吃三肉二白，忌一事，强身健体度寒冬。

- 一、吃三肉。

- 1. 吃羊肉。小雪节气首选羊肉，羊肉性温，有驱寒补虚的作用。今天分享一道用羊蝎子炖的滋补汤，鲜美好喝御寒保暖。

- 食材：羊蝎子、黄芪、当归、姜片、红枣、香菜、胡椒粉、葱。

- 做法：

- 羊蝎子剁块，冷水加入料酒，焯水捞出。

- 砂锅加水烧开，加姜片、黄芪、当归、羊蝎子，大火烧开，加红枣，改小火慢慢炖大约 40 分钟，汤汁会汤白如牛奶。

- 加黑胡椒粉和盐提味，关火加香菜和葱末，直接上桌。

- 2. 吃鸡肉。小雪节气吃鸡肉，滋补又解馋，吃鸡肉对于补肝肾也是很有好处。

- 材料：鸡、香菇少许、葱段、花椒、姜片、花生油、生抽半勺、盐少许。

- 做法：

- 公鸡宰杀洗净，剁成小块焯水。

- 锅里放花生油，放花椒、葱段、姜片炒香。

- 倒入焯水鸡块炒匀，加生抽煸炒上色。

- 加开水，大火烧开，改成小火慢慢炖大约 1 小时。

- 加盐调味，再加粉皮，继续小火炖，炖至粉皮软烂，鸡汤浓郁，可以关火，撒上几粒枸杞出锅。

- 3. 吃鱼肉。鱼肉营养价值高，罗非鱼最好吃的做法就是红烧，味道鲜美，营养滋补。

- 材料：罗非鱼、葱、姜、酱油、醋、红糖、盐、小米辣、花生油。

- 做法：

- 罗非鱼宰杀去鳞，清洗干净，表面划花刀。

- 锅烧热，倒入花生油，罗非鱼放入煎一下，表皮发黄即放料酒烹一下。

- 倒入开水，放入老抽、醋、盐、红糖、葱段、姜片、大蒜，大火烧开，改成小火慢炖 20 分钟，鱼肉变得很软，就可以收汁出锅。

- 出锅的鱼表面撒上少许葱末、小米辣，直接端上桌就 OK 了。

- 二、吃二白。

- 1. 吃白萝卜。随着小雪节气的到来，天气也会变得越来越干燥，这样的季节里，不管是老人或者孩子都很容易嗓子痒痒还老是干咳，来一碗这个汤就有很好的作用，知道它的都是民间高手。吃白萝卜可以增强人体的免疫功能，提高人体的抗病能力。今天就详细分享这款汤的做法，特别简单而且好喝。

- 2. 吃银耳。小雪节气，天气不但干燥还寒冷，喝上一碗浑身暖和胃里也很舒服。隔三差五的这样熬一锅，说起这个汤，简单浓稠好喝。

- 三、忌一事，忌早起。中医在养生方面特别好，小雪前后的起居调养切记"养藏"阳气。冬季要适当早睡，但不建议起来的太早，特别是老年人睡眠少。起来太早不适合养生，最好等太阳升起，阳气生发时再起床，以保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。