迎接小雪，岭南人如何保暖？核桃杜仲猪腰汤来助力！ | 神奇中医知多D

小雪是入冬后的第二个节气 ，它的到来意味着天气会越来越冷、降水量渐增。岭南地区日夜温差较大，要做到衣服酌情增减， 以温暖不出汗为宜。日常起居应早睡晚起，保证睡眠时长以固护阳气，待来年春日生发。

饮食方面，秋冬进补的话我们可适当进食羊肉、桂圆、大枣等温性食物，也可吃一些山药核桃、猪腰等补肾的食物，今日向大家介绍一款补益肝肾、强筋健骨核桃杜仲猪腰汤。

核桃杜仲猪腰汤

食材：瘦肉150g，核桃仁50g，猪腰1对，陈皮1瓣，杜仲15g，生姜2片。

做法：新鲜猪腰，剖开，去除白色内膜，用生粉腌制5分钟后冲洗干净。

瘦肉洗净切块，核桃、陈皮泡水备用。

砂锅中加水适量，武火煮沸，加入上述材料，文火再煮1小时，盐调味即可。

功效：温中补虚，补益肝肾、强筋健骨。适用于腰痛怕冷，腰膝酸软、腰背痛、盗汗、小便频数等有辅助作用。

文图、视频丨佛山市新闻传媒中心记者卜庆庆、黄锦成