专家提示：冬季应少吃辛辣 避免津液耗伤更易生燥

转自：荔枝新闻

12月5日，国家卫生健康委举行新闻发布会，介绍大雪节气与健康有关情况。

首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉介绍，大雪节气以后，气温会明显下降，各种呼吸道传染病会逐渐增加。从中医健康要求来看，日常要注意防寒保暖，特别是对头部、面部、腰部和腿部的保暖，要增衣加被。平时特别喜欢运动的人群，在这个时候运动注意不要大量出汗。因为冬令季节是“收藏”的季节，收藏人的阳气，大汗以后阳气外泄，很容易寒邪入体，引发各种呼吸道传染病。

刘清泉建议，冬天要早点睡，晚点起，养成好的习惯，有助于养阳气。平时还可以通过泡脚、做艾灸来补阳气，比如可以灸一灸关元穴、足三里等等，对于保护脾胃、保护阳气有非常重要的作用。

从饮食上来讲，老百姓常说“冬吃萝卜夏吃姜”，之所以冬天要吃萝卜，是由于冬天大家的饮食往往都比较温补，尤其是在北方地区，暖气供应非常充足，很容易造成体内燥热，所以大雪过后阳气更加郁闭，这个时候吃一点萝卜、梨等养阴、润肺、透热邪，对于身体是有好处的，比如炖各种汤的时候，可以放一点白萝卜，白萝卜能够缓解这种温燥。

此外，吃温补食物的时候，吃一点清热消食的食物也是有好处的。大雪时节天气燥，很容易导致嗓子痒、咳嗽，这种情况下，可以用花椒加一点梨，或者用白萝卜切成片加一点花椒进行炖煮，可以达到非常好的散寒、润肺、润燥的作用。

刘清泉强调，冬季要注意不要吃太多辛辣刺激的食品，这种燥热食品容易耗伤人体的津液，津液耗伤将更加容易生燥。

与此同时，从中医的角度看，冬季也是吃膏方进补的最佳时机。但要注意的是，膏方不能自己盲目选择，刘清泉提示大家，要想吃膏方，一定要去正规的医院，很多中医院都有入秋以后的膏方门诊，医生会根据个人情况，一人一方调制膏方使用。如果想要更加方便，对于大部分人来讲，秋梨膏、固元膏等都可以起到润燥清肺的作用，缓解冬季以后的燥热情况。