进入冬12月，讲究“3不做，4要吃”，增强抵抗力，为严冬打下基础

#营养新风尚#

冬季是一个感冒疾病多发季，室内外温度相差比较大，一个不小心受凉后就会引起各种毛病问题。除了做好防寒保暖措施外，冬季我们饮食也要应季而是，加强营养，多吃热食，少吃凉食，多补充水分，去燥润肺的同时，为身体即将抗衡的严冬做好铺垫。

冬季是一个需要特别关注身体的季节。进入冬12月，讲究“3不做，4要吃”，增强抵抗力，为即将到来的严冬打下坚实的基础。下面我们一起看看是哪“3不做”，哪“4要吃”!

“3不做”

一不做——忌不开窗

冬季容易滋生细菌，虽然天冷，但是长时间不开窗不好，咱们可以在天气好的时候适当打开窗户，让家里的空气流通，保持室内的新鲜空气。

二不做——忌吃生冷

三不做——忌不保暖

天气变寒冷后，如果不做好保暖措施，身体很容易受到寒冷空气的侵袭，导致我们的免疫力下降，这时候会引发感冒等各种一系列的问题。

“4要吃”

一、多吃绿叶蔬菜

所需食材：小白菜，鸡肉，胡萝卜，蒜，调味料;

菜谱做法：

1、小白菜去根，清洗干净切成小段。鸡肉用水冲一下表面，切成丝后加盐、淀粉和油拌匀，给它腌制一下。胡萝卜切成丝。

2、锅内倒油，把鸡肉丝倒进去翻炒，炒到肉丝变色，给它盛出来。

3、锅内倒油，放入蒜末炒香，然后把胡萝卜丝、小白菜倒进去翻炒，炒到小白菜变软，加盐调味，把刚才炒好的鸡丝倒进去，翻炒片刻就可以出锅了。

【推荐做法：牛肉香烤杏鲍菇】

所需食材：牛肉，杏鲍菇，烧烤料;

菜谱做法：

1、牛肉选择有肥油有瘦肉和筋膜的牛肋条，把肉用水冲洗一下，吸掉表面多余水分，切成小块。杏鲍菇洗净切成滚刀块。

2、把牛肉、杏鲍菇放在一起，加上烧烤料拌一拌，然后放在空气炸锅或者烤箱里，烤上20分钟的样子就可以了，如果喜欢吃嫩一点可以减少烤制的时间。

【推荐做法：糖霜腰果】

所需食材：腰果，糖，水;

菜谱做法：

1、腰果用清水快速冲洗一下，然后沥干水分后给它倒入空气炸锅里或者烤箱里烤熟，如果这两样家里都没有，那你也可以放进油锅中给它炒熟。

2、锅内倒水，放入白糖，大火熬制，一边熬一边用铲子不断搅动，等炒到锅内的糖稀变浓稠透亮，给它转小火一些，不断翻动。

3、等锅内的糖汁冒大泡，关火，然后把熟的腰果倒进糖稀里，快速用铲子不断翻炒，我们也可以借助于电风扇，吹糖稀会让它更快冷却结晶，等腰果上的糖霜变得干干的、白白的就可以出锅了。

四、多喝汤汤水水

【推荐做法：菌菇排骨汤】

所需食材：菌菇包，排骨，调味料;

菜谱做法：

1、菌菇包用清水给它浸泡一下，泡软就可以了。排骨也需要清洗干净，然后冷水下锅焯水，焯好水后捞出。

2、把焯过水的排骨放进砂锅内，加上泡过水的菌菇包，然后加上一些姜片、葱段开火煮制，等排骨煮熟后再加盐调味。

好了，上面“3不做”和“4要吃”都分享好了，进入冬季12月，往后天气会越来越冷，大家一定要保护好自己，适当的运动再配上合理有营养的饮食，这样我们才有硬朗的底子对抗严冬。