一起来喝茶:【云元谷】东方孔雀熟茶
发布时间:2024-11-23 10:29 浏览量:7
云元谷的东方孔雀,有生茶有熟茶,今天是个熟茶,因为我一般都是早上喝熟茶。这样对于便秘还有保暖都比较好,冬天,雨天都特别合适,何况今天是一个冬天的雨天呢?更是一定要喝熟茶了!
2021年的东方孔雀熟茶,是一个有机茶,有机茶在我这里可以加分,但并不多。如果要加分多一点点,那就是得南京国环认证,加很好的口感了。
东方孔雀的包装还是保持云元谷一贯的特色,艳丽而有层次。但是说实话,东方孔雀这个名字挺好,但在包装设计上不如昨天的常喝熟茶,主题不明显,这个日照孔雀,孔雀不是非常的明显,其实可以留白一点点。东方孔雀几个字也不像常喝熟茶那样有点睛之笔的感觉。
打开茶饼,东方孔雀的干茶饼型周正圆润,条索粗壮,色泽褐红,略显毫,有梗。松紧适度。这个松紧适度是非常标准的松紧适度,再重一点力,这个茶就感觉硬了,再轻一点,这个茶又要散开了,分寸把握的刚刚好。
沸水直接冲泡,因为茶特别的干净,我直接从第一泡开始喝。第1泡:汤色橙黄明亮,入口甜润。
第2泡:汤色橙黄偏红明亮,入口甜润,有回甘。
第3泡:汤色红艳明亮,入口醇正。
第4泡:汤色红艳明亮,入口醇厚,回甘,细腻。回甘明显且持久,有喉韵。
第5泡:汤色红艳明亮,滋味醇厚回甘,米汤感明显,微有茶气。
第6泡汤色橙黄明亮,滋味甜润,细腻,有回甘,回甘来的晚,但持久。
闷泡5分钟汤色红浓明亮,入口醇厚浓郁,茶汤中带有药香,回甘明显,持久。
闷泡3分钟汤色红艳明亮,滋味醇厚,回甘,喉韵明显,且深长。
闷泡1分钟,汤色橙黄明亮,滋味甜润,有水味。
叶底:黑褐,柔软,略花杂。
整体评价:
东方孔雀整体不如常喝熟茶,不管是感官的设计上还是入口的滋味上都不在一个水平,包装上主题不明确,指向不明,滋味上唇厚度,耐泡度降低。当然就口感而言,也有可能是今天是雨天的问题。我相信如果通过有技巧的纠正冲泡,东方孔雀会有一个更好的口感。首先就是可以通过从第5泡开始,延长出汤时间,那么茶汤的厚度就可以提升。